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烘箱的概述以及使用技术

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 烘箱的种类很多,从家用食品电烘箱到工业用的烘房隧道烘箱等。原理与作用就是通过加热使水份蒸发及加热灭菌,或烘烤食品等。间单的说就是用可调可控的加热器在特定的环境下对加热物品进行定时定温加热,家用食品电烘箱较简单。加热器一般由电热丝或电热石英管等发热。用定时器及可调温控开关[可调或功率选择]对加热进行控制。另一是超温保护,一般由弹跳式温控开关来完成。

   烘箱为可设定保持温度恒定,将湿的玻璃器皿烘干的大体积的容器。烘箱内的温度可以用前面板上的控制旋钮设定。烘箱内的温度可以用前面板上的控制旋钮设定。实际的温度可由附于其中的温度计直接读出。实际的温度可由附于其中的温度计直接读出。因为水的沸点为摄氏一百度,故一百度的温度必可使玻璃器皿很快烘干。因为水的沸点为摄氏一百度,故一百度的温度必可使玻璃器皿很快烘干。
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